Croissants au jambon.

C’est une recette hyper simple, pour les week-ends de flemme attitude. Gain de temps assuré!

Rapide: 20min préparation/45 min cuisson. Facilité ❤️❤️❤️❤️❤️

Ingrédients:

* 1 béchamel

   ( 25g de beurre, 25g de farine, 50cl de lait,

   2 pincé de   muscade, 1 pincé de sel et 1 de poivre)

* 10 croissants (pure beurre c’est meilleur)

* 4 belles tranches de jambon sans couenne

   ( par 10 c’est moins cher)

* 1 petit sachet de gruyère.

Première étape:

Béchamel:

Préchauffer le four à 180°.

Feu fort pour commencer puis feu moyen à partir du lait.

Faire fondre le beurre dans une casserole,

mettre la farine d’un seul coup,

fouetter à l’aide d’un fouet,

lorsque les ingrédients forme une belle pâte,

( si non, ajouter de la farine).

Ajouter le lait petit à petit, toujours en fouettant.

Quand le mélange devient une crème onctueuse,

Ajouter les épice et sortir du feu.

Deuxième étape:

Les Croissants:

Les ouvrir en deux à l’aide d’un couteau à pain.

Couper les tranches de jambon,

en trois colonne dans la largeur.

Disposer les bouts de tranches,

un à un  dans chaque croissants.

Ajouter par dessus la béchamel bien généreusement.

Terminer avec une poignée de gruyère avant de refermer.

Troisième étape:

Enfourner pendant 45min à 180°.

Astuce: Cuisson parfaite quand les croissants deviennent plus que dorés et que le gruyère est bien gratiné.

A déguster avec une bonne salade.

Régalez-vous!!!